교동짬뽕 1986
교동 짬뽕의 교동은 나름의 유래가 있습니다.
교동이란 본래 주요 도시에 항상 존재하듯
양반촌 명칭의 하나입니다.
그러다 보니 그 마을만의
독특한 음식이 자리 잡게 되고 이를 기초로
교동을 붙여서 음식명을 정하였습니다.
1979년 강릉에 '교동 반점'
한국식 중국집이 개업하게 되었고
당시 그 교동반점의 주방장이 개발한
고기 짬뽕이 각종 교동짬뽕의
원조가 되었습니다.
교동짬뽕 1986은
고기와 해물 베이스의
교동짬뽕 레시피를 전수받아
오랜 기간 연구를 거친 끝에
맛이 많이 향상된 교동짬뽕 레시피를
개발 할 수 있었습니다.
또한, 중식 조리의 단점들을
놀라울 정도로 개선하여
간소화 할 수 있었습니다.
주식회사 1986 KOREA는
항상 고객 입장에서 레시피와
마케팅 연구를 진행 함으로써
가맹주의 경쟁력을 향상시키고
매출의 증신을 위해
최선을 다하고 있습니다.
감사합니다.
대표진
